Mit dem Feuertopf steht der nächsten Grillsaison, Gartenparty oder dem nächsten Campingausflug nichts mehr im Weg. Mit dem Outdoor Gerät kannst Du unzählige neue Rezepte und Kochmethoden ausprobieren. Ein Feuertopf kann Dir und Deiner Familie somit noch mehr Freude am Outdoor Kochen bringen.
Im folgenden Bericht findest Du alle Antworten zum Thema Dutch Oven. Außerdem findest Du bei uns einen umfangreichen Test zu den besten Geräten.
Unsere Favoriten
Der beste Feuertopf mit Gusseisen: Echtwerk EW-GE-1225 Dutch Oven*
„Äußerst robuster Feuertopf mit Standfüßen besitzt eine ausgezeichnete Wärmeleitung.“
Der beste vorbearbeitete Feuertopf aus Gusseisen: Petromax Feuertopf*
„Der Petromax Feuertopf ist ideal für das Kochen unter freiem Himmel sowie für die eigene Küche.“
Der beste BBQ-Bräter für den Indoor-Bereich: BBQ-Toro Dutch Oven Alpha Serie*
„Der ikonische Deckel machen den Feuertopf besonders und ermöglichen einen besseren Verschluss.“
Das beste Dutch Oven Set für jede Situation: BBQ-Toro Dutch Oven Set*
„Dutch Oven Set mit Holzkiste, Dutch Oven, Untersetzer, Deckelheber, Grillplatte, Stieltopf und Bratpfanne.“
Der beste Gusseisen Kochtopf für Zuhause und Unterwegs: BBQ-Toro Dutch Pan*
„Ob Feuerstelle, Grill oder Küche: der Feuertopf lässt sich hervorragend transportieren und ist überall einsetzbar.“
Der beste Dutch Oven Kochtopf: BBQ-Toro Dutch DO10*
„Ganz egal welches Gericht, in diesem Dutch Oven ist genug Platz für jedes Rezept.“
Inhaltsverzeichnis
Das Wichtigste in Kürze
- Feuertöpfe haben sich zu einem Grilltrend entwickelt.
- Ein solcher Topf kann sowohl als Grill-Ersatz als auch Grill-Zusatz verwendet werden.
- Er zeichnet sich durch seine Vielfältigkeit aus und ist besonders für Camper geeignet.
- Du kannst mit ihm kochen, braten, schmoren, dünsten, garen und sogar backen.
- Unterschiedliche Modelle ermöglichen Dir die Nutzung im Garten, auf dem Campingplatz und im Haus.
Die besten Feuertöpfe: Favoriten der Redaktion
Der beste Feuertopf mit Gusseisen: Echtwerk EW-GE-1225 Dutch Oven
- Sehr robuster Feuertopf mit Standfüßen aus Guseisen mit hervorragender Wärmeleitung
- Geeignet für Feuerstellen wie am Grillplatz, Lagerfeuer, offenes Feuer oder direkt in der...
- Fassungsvermögen: ca. 8 Liter// Gewicht: ca. 10, 6 kg
- in verschiedenen Größen erhältlich
- geeignet für alle Arten von Feuerstellen
- kann direkt eingesetzt werden und muss nicht vorher eingebrannt werden
- lässt sich stabil und sicher überall platzieren
Der Echtwerk Feuertopf ist qualitativ hochwertig verarbeitet. Besonders zeichnet ihn hierbei seine hohe Widerstandsfähigkeit aus, weshalb Dir dieser Topf lange dienen wird. Außerdem ist das Produkt bereits eingebrannt und kann somit direkt nach dem Kauf benutzt werden.
Der Feuertopf lässt sich in verschiedenen Größen erstehen und lässt sich somit auch unterschiedlichen Umgebungen bieziehungsweise Anwendungen anpassen. Somit ist er perfekt für Feuerstellen auf Grillplätzen oder im Heimgarten zu gebrauchen. Je nach Ausführung besitzt der Topf hierbei ein Fassungsvermögen von ungefähr 5 oder 8 Litern.
Mit hervorragenden Eindrücken konnte der Echtwerk Feuertopf aus Gusseisen bereits bei vielen anderen Kunden punkten. Mit 4,6 Sternen auf Amazon können wir dieses Produkt somit nur weiterempfehlen.
Der beste vorbearbeitete Feuertopf aus Gusseisen: Petromax Feuertopf
- Der Klassiker: Der ft9 ist die richtige Einstiegsgröße - vom Krustenbraten bis zum...
- Sofort einsatzbereit: Die Oberfläche des Topfes ist vorbehandelt, wodurch ein erstes...
- Hitze von allen Seiten, nicht nur im Ofen: Der Deckel mit erhöhtem Rand kann genutzt...
- das Modell ist in vielen verschiedenen Größen erhältlich
- Petromax Töpfe lassen sich aufeinander Stoppeln
- erstmaliges Einbrennen ist nicht nötig, da der Topf vorbearbeitet ist
- der Rand des Deckels ermöglicht es, Grillkohle darauf zu platzieren, womit Über- und Unterhitze erzeugt werden kann
Der Feuertopf von Petromax besteht aus robustem Gusseisen und ist somit perfekt für jedes Outdoor-Grillevent geeignet. Zudem kann der Topf mit einem großartigen Design und einer Stapelfunktion herhalten. Dazu kommt, dass das Produkt bereits vorbearbeitet ist, womit der Einbrenn-Prozess bei Feuertopfen wegfällt und sofort mit dem Grillen begonnen werden kann.
Eine weitere nennenswerte Funktion macht sich dadurch bemerkbar, dass der Feuertopf Ober- und Unterhitze möglich machen kann. Hierzu bietet der Deckel des Topfes nämlich genug Stauraum, um Kohle auf ihm zu platzieren. Somit können Deine Gerichte noch effektiver zubereitet werden, da sie nun von allen Seiten gegart werden können.
Mit durchschnittlichen 4,9 Sternen bei mehr als 1.400 Kundenbewertungen überzeugte der Feuertopf von Petromax auch schon andere Kunden ohne Probleme. Besonders oft wird hierbei hervorgehoben, dass sich der Topf besonders für das Backen von Brot eignet. Somit können auch wir ihn nur weiterempfehlen.
Der beste BBQ-Bräter für den Indoor-Bereich: BBQ-Toro Dutch Oven Alpha Serie
- WAS IST DER DUTCH OVEN? I Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt...
- ALPHA SERIE I Das Besondere dieser Dutch Oven Reihe ist, dass neben des konischen Rand des...
- DAS PRINZIP I Der Dutch Oven reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen)...
- besonders gut für die eigene Küche geeignet
- Modell ohne Standfüße
- der Deckel hat einen Spiralgriff und erleichtert so das Heben
- erhältlich mit Untersetzer
- verschiedene Größen Erhältlich
Dieses Modell ist besonders für den Indoor Bereich geeignet. Da hier keine Standfüße vorhanden sind, lässt sich der Feuertopf prima auf den Hauseigenen Herd oder in den Ofen stellen. Solltest Du also lieber bequem zu Hause kochen wollen, dann ist der Topf bestens geeignet. Hierzu ist ebenso ein Untersetzer beim Kauf des Topfes mit inbegriffen.
Trotzdem kann der Topf natürlich auch im Outdoor Bereich genutzt werden. Eine kleine Besonderheit dieses Modells ist der Spiralgriff, dieser verbessert den Griff des Dutch Oven. Deshalb kann dieser Topf noch sicherer gegriffen und getragen werden.
Auch dieser Feuertopf ist bereits eingebrannt und kann somit direkt genutzt werden. Seine Füllmenge beträgt je nach Modell 3,1 bis zu 19 Litern. Das Eigengewicht bietet dabei auch beim Camping mit Feuerstelle genug Standfestigkeit.
Das beste Dutch Oven Set für jede Situation: BBQ-Toro Dutch Oven Set
- SET INHALT | 7-teiliges Dutch Oven Set mit Holzkiste, Dutch Oven, Untersetzer,...
- WAS IST DER DUTCH OVEN? | Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt...
- DAS PRINZIP | Der Dutch Oven reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen)...
- mehrteiliges, kompaktes Set für jede Situation
- perfekt für Kochfans die sich ausprobieren möchten
- zusätzliche Zubereitungsmöglichkeiten
- BBQ-Toro Qualität aller Teile im Set
Dieses Dutch Oven Set bietet Dir eine Vielzahl an Kochutensilien, welche Dir das Zubereiten von Gerichten deutlich vereinfacht. In dem Produkt sind der Dutch Oven, Untersetzer, Deckelheber, eine Grillplatte, eine Holzkiste und ein Stieltopf sowie eine Bratpfanne mit inbegriffen. Alle Utensilien überzeugen hierbei durch ihre ausgezeichnete Qualität.
Mit dem kompakten Set lassen sich auch aufwendigere Gerichte zubereiten, welche verschiedene Nahrungsmittel mit unterschiedliche Garzeit und Methodik bedarfen. Somit ist dieses Produkt sowohl für geübte Köche als auch Einsteiger sowie Grillfans bestens geeignet. Auch als Geschenk macht das BBQ-Toro Dutch Oven Set damit einiges her.
Mit durchschnittlichen 4,7 von 5 Sternen bei mehr als 1.400 Rezensionen auf Amazon konnte das Feuertopf Set bereits viele Kunden für sich gewinnen. Aufgrund der Vielseitigkeit und der guten Qualität können auch wir es nur weiterempfehlen.
Der beste Gusseisen Kochtopf für Zuhause und Unterwegs: BBQ-Toro Dutch Pan
- WAS IST DER DUTCH OVEN? I Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt...
- EIGENSCHAFTEN | Inhalt (gesamt): 9,5 Liter | Inhalt (Topf): 7 Liter | Inhalt (Deckel): 2,5...
- DAS PRINZIP I Der Dutch Oven reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen)...
- Topf ist Pfannen ähnlich geformt
- erstmaliges Einbrennen ist nicht nötig, sofort einsatzfähig
- der Deckel ist breit und optimal als Pfanne nutzbar
- der Topf kann 10 bis 16 Personen versorgen
- Fassungsvermögen von 10,8 Litern
Das vorliegende Modell hat keine klassische Kesselform, sondern die einer Grillpfanne. Der Deckel ist dadurch besonders breit und Groß, weshalb er ideal zum Braten benutzt werden kann. Die Form ist zudem vorteilhaft für Gerichte wie Brot oder Kuchen, also Backen im Speziellen, da in dem Topf sehr gleichmäßiges Garen möglich ist.
Natürlich kann dieser Topf ebenso für alle Kochvorgänge genutzt werden. Somit kannst Du weiterhin mit diesem Topf hervorragend Suppen kochen, Braten zubereiten oder verschiedene Gerichte dünsten sowie schmoren. Dabei behilflich ist auch, dass der Feuertopf bereits eingebrannt und somit sofort verwendbar ist.
Auch dieses Modell besitzt keine Standfüße und eignet sich daher Prima für den Ofen oder den Herd. Aber auch in Feuerstellen kann die Dutch Pan bei gutem Gebrauch hervorragende Ergebnisse erzielen. So konnte er auch schon mit 4,5 Sternen in Sachen Kundenrezensionen bei vielen Käufern punkten.
Der beste Dutch Oven Kochtopf: BBQ-Toro Dutch Oven DO10
- WAS IST DER DUTCH OVEN? I Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt...
- BEREITS EINGEBRANNT I Die Dutch Oven von BBQ-Toro sind bereits eingebrannt und können...
- DAS PRINZIP I Der Dutch Oven reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen)...
- besonders tiefe Form ist prima geeignet für eine Gans oder ein Hähnchen
- vereinfachter Transport dank der Henkel
- bereits eingebrannt
- Deckel ist ausgezeichnet als Pfanne einsetzbar
- ausgezeichnete Nutzung im eigenen Backofen
- das Modell hat keine Standfüße
Der Dutch Oven Kochtopf aus Gusseisen von BBQ-Toro bittet mit 9,3 Litern Füllmenge genug Spielraum für große Gerichte wie Gänse oder Hähnchen. Somit ist die besonders tiefe und ovale Form perfekt für Festtagsgerichte ausgelegt. Dabei eignet sich der Feuertopf besonder gut für den Ofen, kann aber auch wie gewohnt über dem offenen Feuer angewendet werden.
Der Topf ist bereits eingebrannt und somit direkt einsatzfähig. Das Eigengewicht von 13,5 Kilogramm bietet bei diesem Modell auch ohne Füße genug Standfestigkeit. Zudem erleichtern die Henkel einen komfortablen Transport des Produktes. Damit kann auch beim Outdoor-Camping nichts schief gehen.
Auch dieser Feuertopf erfreut sich auf Plattformen wie Amazon großer Kundenzufriedenheit. Somit können auch wir ihn aufgrund seiner ausgezeichneten Qualität und großer Einsatzvielfalt weiterempfehlen.
Kaufratgeber: Feuertopf
Unter diesem Punkt findest Du alles, was Du beim Kauf eines Feuertopfes beachten solltest. Damit möchten wir Dir im Falle einer Kaufentscheidung bestmöglichst behilflich sein.
Was ist ein Feuertopf?
Beim Feuertopf handelt es sich um einen Topf aus Gusseisen. Die Töpfe werden seit dem 18. Jahrhundert genutzt und sind auch unter dem Namen Dutch Oven bekannt. Ein solcher Topf ist für den Outdoor-Bereich ausgelegt und somit perfekt für Naturfreunde geeignet.
Der Dutch Oven wird zumeist mit 3 Standfüßen oder mit Henkeln zum Aufhängen angeboten. Seine Struktur und Konzeption ermöglichen es, den Feuertopf auf heißer Glut oder auf einer brennenden Feuerstelle zu platzieren.
Der Deckel des Feuertopfs ist dabei meist nach innen gewellt, weshalb Kohle auch auf den Deckel gelegt werden kann. Somit kannst Du Ober- und Unterhitze beim Kochen Deiner Gerichte erzeugen und den Garprozess einfach optimieren. Er kann zudem oftmals als Pfanne genutzt werden.
Der Deckel verschließt den Topf außerdem sorgfältig und sorgt dafür, dass die Wärme nicht aus dem Feuertopf entflieht. Gleichzeitig sorgt er für den Schutz der Speisen vor Glut und Asche. So gelingen auch aufwendigere Gerichte im Outdoor-Bereich ohne große Probleme.
Welche Vorteile hat ein Feuertopf?
In der unten aufgeführten Tabelle haben wir die Vor- und Nachteile von einem Feuertopf für Dich aufgelistet:
| Vorteile von einem Feuertopf | Nachteile von einem Feuertopf |
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Welche sind die wichtigsten Kaufkriterien für einen Feuertopf?
Bevor Du Dich für einen Feuertopf entscheidest, solltest Du Dir einiger Kaufkriterien bewusst sein. Im Folgenden haben wir Dir die wichtigsten Aspekte in Sachen Dutch Oven aufgelistet:
Bauweise
Der Feuertopf wird überlicherweise mit oder ohne Standfüße angeboten. Dabei bieten beide Modelle sowohl Vor- und Nachteile:
Ein Topf mit Standfüßen ist besonders gut für den Garten oder die offene Natur geeignet. Die Füße bieten hierbei eine hohe Stabilität und sorgen dafür, dass der Dutch Oven in Deinem Garten oder in einer anderen Feuerstelle nicht so einfach umkippt.
Ein Feuertopf ohne Standfüße ist besser für den Indoor-Bereich geeignet. Diesen kannst Du in Deiner eigenen Küche verwenden und so auf Deinen Herd oder in den Backofen stellen. Auch für den Gartengrill ist der Feuertopf ohne Standfüße hervorragend geeignet.
Letztlich kannst Du den Feuertopf mithilfe eines Dreifuß und einem Henkel über offenem Feuer sicher aufhängen. Das verschafft Deiner Familie und Dir ein noch stärkeres Gefühl der traditionellen Kochweise.
Material
Ein weiteres wichtiges Kaufkriterium ist das Material. Feuertöpfe bestehen mehrheitlich aus Gusseisen, welches recht robust und damit perfekt für den Einsatz in einer Feuerstelle geeignet ist. Diese Eigenschaft macht ihn zumeist auch sehr beständig und somit langlebig. Zudem kann er bei guter Verarbeitung auch regelmäßigem Gebrauch oder Stürzen standhalten.
Gusseisen ist zudem besonders wärmeleitfähig und besitzt einen relativ niedrigen Schmelzpunkt, weshalb Geräte aus diesem Material lange bei hoher Temperatur genutzt werden können. Somit sind sie perfekt für Kochprozesse wie Garen geeignet. Es sorgt ebenfalls dafür, dass die Wärme gespeichert, gleichmäßig verteilt und an die Speisen abgegeben wird.
Es lohnt sich beim Kauf eines Feuertopfs eine hochwertige Variante zu wählen. Gusseisentöpfe sollten gut verarbeitet und feinporig sein sowie dicke Wände besitzen. Der Geschmack und die Haltbarkeit Deines Feuertopfs werden es Dich nicht bereuen lassen, hierbei tiefer in das Portemonnaie zu greifen.
Maße
Die Nutzung von einem Feuertopf ist für jeden geeignet, doch man sollte die Größe des Dutch Ovens individuell anpassen. Sollte es so sein, dass Du Dich zum ersten Mal über den Feuertopf informierst oder noch nie mit einem gekocht hast, empfehlen sich besonders kleine Größen.
Fortgeschrittene Köche können sich an größere Töpfe trauen und abgesehen von der eigenen Familie auch mal für eine größere Anzahl von Gästen kochen. Profis können sogar mehrere Töpfe übereinander stapeln und sollten somit auf stapelbare Modelle setzen.
Fassungsvermögen und Gewicht
Solltest Du im Umgang mit einem Dutch Oven bereits sicher sein, solltest Du ein Modell wählen, welches Deinen Bedürfnissen entspricht. Überlege Dir, ob Du nur für Dich und Deine Familie kochen willst oder auch mal eine größere Anzahl an Gästen mit Speisen bedienen möchtest.
Wähle auch das Gewicht nach Deinen individuellen Apsrüchen aus. Möchtest Du den Topf nur in Deinem Garten platzieren, sodass dieser nie weit getragen werden muss, oder möchtest Du vorwiegend auf Ausflügen kochen, weshalb Du den Topf weiter tragen musst? Diese Aspekte solltest Du beim Kauf im Kopf behalten.
In der unteren Tabelle findest Du eine Übersicht über die üblichen Größen und deren durchschnittliche Fassungsvermögen:
| Personen | Topfinhalt in Liter | Deckelinhalt in Liter | Gewicht in Kilogramm |
|---|---|---|---|
| 1 bis 2 | 1,1 | 0,6 | 3 |
| 2 bis 5 | 4,0 | 1,2 | 8,0 |
| 4 bis 8 | 6,1 | 2,5 | 9,5 |
| 8 bis 14 | 8,0 | 2,5 | 11,3 |
| 14 bis 20 | 11,5 | 3,5 | 14,7 |
Wichtiges Zubehör für einen Feuertopf
Wer sich einen Feuertopf zulegt wird auch etwas an Zubehör benötigen. Zu den wichtigsten Zubehörs gehören Topflappen oder Handschuhe, ein Thermometer und ein Gestell zum Aufhängen. Letztlich wird auch Grillbesteck eine große Hilfe für Dich sein. Dieses grundlegende Zubehör soll Dir dabei helfen, Deinen Dutch Oven einfach zu bedienen und Dich zu schützen.
Der Topflappen oder Handschuhe, dienen Deiner Sicherheit und sollen verhindern, dass Du Dich an dem extrem heißen Feuertopf verbrennst.
Mit einem Thermometer kannst Du die Temperatur im inneren des Topfes messen und somit den Garprozess Deiner Gerichte bei der Zubereitung im Auge halten. Es gibt klassische, analoge Thermometer und moderne, digitale Produkte. Vor allem digitale Geräte haben eine Reihe an neuen Funktionen und erlauben es Dir beispielsweise einen Timer zu stellen.
Auch Grillbesteck wird Dir eine große Hilfe sein. Besonders beim Kochen im Outdoor-Bereich, wie beim Campen, wird Dir Grilbesteck die Zubereitung Deiner Speisen einfacher machen.
Letztlich sollte auch das Gestell zum Aufhängen zu Deinem Zubehör gehören. Der Vorteil hierbei ist, dass Du den Topf über das offene Feuer hängen kannst. Dies ist oftmals sicherer als den Dutch Oven einfach so in das Feuer zu stellen. Zudem bleibt Dir bei einem Gestell mehr vom offenen Lagerfeuer übrig.
Wo kann man einen Feuertopf kaufen?
Feuertöpfe kannst Du sowohl vor Ort als auch Online erstehen. Dabei eröffnen sich Dir mehrere Möglichkeiten.
Vor Ort kannst du in einzelnen Baumärkten oder im Einzelhandel, welcher sich auf Outdoor-Ausstattung spezialisiert hat, fündig werden. Der Vorteil hierbei liegt klar darin, dass Du die Ware vor dem Kauf sichten kannst. Auch eine Beratung kann im Laden erfolgen und Dir bei der Kaufentscheidung behilflich sein.
Auf Onlineplattformen gibt es hingegen eine deutlich größere Auswahl an Dutch Ovens. Zudem ist der Kauf zumeist unkomplizierter und oftmals auch billiger als im Einzelhandel. Jedoch gibt es keine gute Möglichkeit der Beratung und der Besichtigung des Produktes. Außerdem müssen Lieferkosten und -zeit einkalkuliert werden.
Wie viel kosten Feuertöpfe ?
Der Preis von einem Feuertopf hängt sowohl von seiner Größe als auch vom Hersteller ab. Dabei sollte man sich generell für einen qualitativ hochwertigen Topf entscheiden.
Bei verschiedenen Anbietern und Herstellern liegen die Preise für einen Feuertopf zwischen 30 und 170 Euro. Die Preise steigen selbstverständlich an, wenn es sich um größere und hochqualitativere Produkte handelt.
Welche Marken stellen qualitative Feuertöpfe her?
Die unten aufgeführten Marken gelten als die Top Hersteller in Sachen Feuertöpfe. Jede dieser Hersteller ist dabei auf eine gesonderte Art und Weise spezialisiert.
Petromax
Petromax bietet unzählige Produkte im Bereich Outdoor-Kochen an. Außerdem beschäftigen sie sich auf ihrer Seite ausführlich mit der Nutzung ihrer Geräte und bieten ihren Kunden somit eine besondere Kundenbetreuung. Ihre Töpfe zeichnen sich vor allem im einzigartigen Design, ihrer Qualität und Eigenschaften wie der Stapelfähigkeit aus.
Echtwerk
Echtwerk spezialisiert sich mit seinen Produkten auf den Küchen, Wohn- und Haushaltsbereich. Ihre Produkte zeugen von hoher Qualität und großem Nutzen für den Kunden, was sich auch in ihrer Firmenphilosophie wiederspiegelt.
BBQ-Toro
BBQ-Toro ist auf den Bereich des Grillens fokussiert. Der Hersteller bietet eine Reihe von Grillgeräten an. Deutlich wird ihr Fokus auch in der Vielfalt der Feuertöpfe. BBQ-Toro ist mit der einzige Hersteller, welcher seine Feuertöpfe in so vielen verschiedenen Varianten und Modellen anbietet. Selbstverständlich bietet auch diese Marke aller höchste Qualität bei ihren Geräten.
Feuertopf Test-Übersicht: Welche Feuertöpfe sind die Besten?
In der unteren Übersicht findest Du eine von uns erstellte Test-Übersicht. In der Übersicht sind die größten und wichtigsten Tester aufgelistet:
| Testmagazin | Feuertopf – Test vorhanden? | Veröffentlichungs-Jahr | Kostenloser Zugang | Mehr erfahren |
|---|---|---|---|---|
| Stiftung Warentest | Nein | – | – | – |
| Öko Test | Nein | – | – | – |
| Konsument.at | Nein | – | – | – |
| Ktipp.ch | Nein | – | – | – |
Bisher wurden leider keine Tests zu den verschiedenen Feuertöpfen von Testseiten durchgeführt. Sobald sich das ändert, werden wir die Tabelle für Dich aktualisieren.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Feuertöpfen
Zum Abschluss haben Dir noch häufig gestellte Fragen herausgesucht, die wir Dir hiermit ausführlich beantworten möchten:
Was kann ich alles mit einem Feuertopf kochen?
Mit dem Feuertopf kannst Du so gut wie alles Kochen. Der Feuertopf ist vielfältig einsetzbar, weshalb Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Vom Grillen von Würstchen über das Kochen von Gulasch bis zum Backen von Brot stehen Dir alle Möglichkeiten offen. Hier listen Dir nochmal alle Möglichkeiten für den Feuertopf auf:
- Braten
- Kochen
- Schmoren
- Garen
- Backen
- Frittieren
- Dünsten
Welche Sicherheitshinweise muss ich bei der Verwendung des Feuertopfes beachten?
Bei einem Feuertopf solltest Du einige Sicherheitshinweise beachten. Außerordentlich kompliziert wird es dabei jedoch nicht:
Wie bereits genannt speichert Gusseisen Wärme für einen langen Zeitraum. Daher solltest Du stets vorsichtig mit dem Topf umgehen. Selbst wenn die Glut schon erloschen ist, solltest Du immer einen geeigneten Topflappen oder Handschuhe nutzen, sofern Du den Dutch Oven bewegen oder heben möchtest.
Mache Dir außerdem bewusst, dass der Topf viel wiegt und deshalb auch sehr schwer sein kann. Aus diesem Grund solltest Du unbedingt darauf achten, den Topf sicher zu greifen.
Ähnlich ist es mit Kindern. Achte stets darauf, dass Kinder nicht alleine in der Nähe des Topfes spielen. Diese könnten auf die Idee kommen, den heißen Topf zu berühren, den Deckel zu heben oder den Topf sogar gänzlich zu bewegen. Beachte somit also immer einen gewissen Sicherheitsabstand.
Letztlich solltest Du darauf achten, dass die Schutzschicht, also die Patina unversehrt, ist. Sonst brennt Dir das Essen im Topf bei folgenden Kochvorgängen an, was bekanntlich schädigend für die Gesundheit sein kann. Sollte Dein Topf rosten, musst Du die Patina durch erneutes Einbrennen wiederherstellen.
Wie wird ein Feuertopf gereinigt?
Beim Reinigen von Deinem Feuertopf solltest Du einiges beachten. Wir verraten Dir, worauf Du bei der Reinigung achten solltest, wenn Du Dich lange an ihm erfreuen möchtest.
Der Dutch Oven muss nach jeder Nutzung gereinigt werden. Dazu sollte heißes Wasser und ein weicher Schwamm genutzt werden. Außerdem sollte man beachten, dass man kein Spülmittel nutzt. Der Topf besitzt eine empfindliche Schutzschicht, die Patina, welche vom Spülmittel angegriffen wird. Die Poren im Eisen würden das Spülmittel aufnehmen und so den Geschmack beeinflussen.
Nach der Reinigung sollte der Topf sorgfältig abgetrocknet und anschließend mit einem neutralem Speiseöl eingerieben werden. Das Öl unterstützt die Patina und pflegt somit Deinen Topf.
Deinen sauberen und geölten Topf lagerst Du am besten an einem trockenen Ort. Der Deckel darf den Topf bei der Lagerung nicht verschließen. Achte zudem darauf, dass der Topf einen Spalt offenen bleibt, damit Luft darin zirkulieren kann.
Wie brenne ich den Feuertopf richtig ein?
Die meisten Hersteller bieten Geräte an, die bereits eingebrannt sind. Kauft ihr also einen Topf, wird dieser in den häufigsten Fällen schon eingebrannt sein.
Sollte die Patina in Deinem Dutch Oven beschädigt oder mit Rost bedeckt sein, musst Du den Topf noch einmal einbrennen. Sollte der Topf hingegen verrostet sein, achte darauf, dass Du diesen zuvor entfernst. Am besten geht das mit Wasser und einer Drahtbürste.
Zum Einbrennen reibst Du den Topf mit Öl ein und stellst ihn bei ca. 180 Grad ohne aufgelegten Deckel für 1 bis 2 Stunden in den Backofen. Anschließend solltest Du ihn nochmals einölen und folgend richtig lagern.
Weiterführende Quellen
Wie koche ich mit einem Dutch Oven?
10 Dinge, die du über Gusseisentöpfe wissen solltest
Wie brenne ich meinen Dutch Oven richtig ein?
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