Pendelschäler Test, Vergleich und Kaufratgeber

Beim Schälen von Obst oder Gemüse kann das richtige Gerät Dir die Küchenarbeit sehr erleichtern. Hier kommen Pendelschäler zum Einsatz. Dank ihrer schwingenden Klinge passen sie sich dem zu schälenden Objekt an und sorgen so für ein entspannteres Kochen. In diesem Beitrag haben wir die wichtigsten Kaufkriterien gesammelt und widmen uns außerdem aktuellen Pendelschäler Tests.

Unsere Favoriten für Pendelschäler

Der ideale Küchenhelfer für Linkshänder: Rösle Pendelschäler für Linkshänder
„Robuster, vielseitig einsetzbarer Pendelschäler“

Der günstige Querschäler: WMF Gourmet Sparschäler
„Kleiner, für Rechts- und Linkshänder geeigneter Pendelschäler aus Cromargan Edelstahl“

Der langlebige Alleskönner: Fiskar Schäler mit beweglicher Klinge
„Das finnische Qualitätsprodukt mit scharfer Klinge“

Der Preis-Leistungs-Sieger: HKBTCH Sparschäler mit Pendelklinge
„Das 4er-Set für den kleinen Geldbeutel“

Der scharfe Y-Schäler: Lurch 10093 Sparschäler Universal aus Edelstahl
„Das handliche Modell mit ergonomischem Griff“

Der beste Keramik-Schäler: Kyocera Sparschäler
„Die scharfe Alternative zum Edelstahl-Schäler“

Das beste Edelstahlmodell: Fissler Magic Pendelschäler
„Stabiler Pendelschäler mit ansprechendem Design“

Das Wichtigste in Kürze

  • Anders als bei einem herkömmlichen Gemüseschäler ist die Klinge bei einem Pendelschäler flexibel und passt sich so besser der Form des Objektes an.
  • Für längliche Obst- und Gemüsearten eignen sich am besten Querschäler während bei kleinen, rundlichen Arten ein Längsschäler besser geeignet ist.
  • Das verbreitetste Klingenmaterial ist rostfreies Edelstahl oder 18/10 Edelstahl. Immer beliebter wird außerdem der Gebrauch von Keramik.
  • Viele Pendelschäler können sowohl von Links- als auch Rechtshändern verwendet werden, jedoch sollte man vor dem Kauf immer die Angaben des Herstellers überprüfen.
  • Die Reinigung von Pendelschälern gestaltet sich oftmals als sehr einfach, da die meisten Modelle spülmaschinengeeignet sind.

Die besten Pendelschäler: Favoriten der Redaktion

Um Dir bei der Entscheidung zu helfen, haben wir für Dich recherchiert und stellen Dir im Folgenden unsere 7 Favoriten vor.

Der ideale Küchenhelfer für Linkshänder: Rösle Pendelschäler für Linkshänder

Angebot
RÖSLE Pendelschäler für Linkshänder, hochwertig, Obst- und Gemüseschäler, Edelstahl 18/10, hochglänzend / matt
  • RÖSLE Pendelschäler für Linkshänder: Handlicher Universalschäler mit beweglicher...
  • Dieser Sparschäler ist für Linkshänder und Arbeiten zum Körper hin geeignet.
  • Aus hochwertigem Edelstahl 18/10 hergestellt, liegt der Schäler stets gut in der Hand und...
Was uns gefällt:

  • es existieren Produktvarianten für Rechts- sowie Linkshändler
  • aus hochwertigem 18/10 Edelstahl (rostfrei) gefertigt
  • nachhaltig durch die wechselbare Klinge
  • durch die mittlere Schäl-Stärke gut für die meisten Obst- und Gemüsesorten geeignet
  • geschliffener Ausstecher zum Entfernen von faulen Stellen
  • besitzt ein edles Design
  • verfügt über eine Öse zum Aufhängen
Was uns nicht gefällt:

  • Schäler ist nicht spülmaschinengeeignet

Redaktionelle Einschätzung

Unser erster Favorit ist der Pendelschäler für Linkshänder von Rösle. Während dieses Gerät speziell für Linkshänder konzipiert wurde, bietet Rösle ebenfalls einen Pendelschäler für Rechtshänder an, sodass für jeden ein passendes Produkt existiert.

Sowohl die Klinge des Schälers als auch der Griff bestehen aus hochwertigem 18/10 Edelstahl und er besitzt einen geschliffenen Ausstecher zum Entfernen von faulen Stellen, sowie eine runde Öse zum Aufhängen am Griffende. Die Klingen des Schälers lassen sich zudem wechseln, falls er einmal stumpfer werden sollte.

Durch die mittlere Schäl-Stärke der Klinge kann das Modell die meisten Obst- und Gemüsearten gut schälen. Da nur Edelstahl für die Herstellung benutzt wurde, sieht der Pendelschäler sehr hochwertig aus. Die einzige Schwachstelle des Küchenhelfers ist, dass er nicht für Spülmaschinen geeignet ist. Jedoch geht die Reinigung per Hand recht schnell, sodass dies kein großes Problem für Dich darstellen sollte.

Wir würden diesen Pendelschälern allen Linkshändern empfehlen, die einen hochwertigen, vielseitig einsetzbaren Pendelschäler suchen, der ihnen die Arbeit in der Küche erleichtert.

Der günstige Querschäler: WMF Gourmet Sparschäler

WMF Gourmet Sparschäler Pendelklinge 11,5cm, Obst-Gemüseschäler einschneidig, Kartoffelschäler, Cromargan Edelstahl poliert, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Pendelschäler einschneidig (11,5 x 6,5 x 1,4 cm, Klingenbreite 4 cm) -...
  • Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, poliert - spülmaschinengeeignet,...
  • Der Pendelschäler eignet sich für alle Obst- und Gemüsesorten die dünn geschält...
Was uns gefällt:

  • Schäler ist für die Spülmaschine geeignet
  • besteht aus Cromargan Edelstahl 18/10 (rostfrei)
  • mit Maßen von 11,5 x 6,5 x 1,4 cm klein und gut verstaubar
  • sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet
  • besitzt eingebaute Vertiefungen für die Finger
  • mit einem Gewicht von 26 Gramm sehr leicht
Was uns nicht gefällt:

  • die Klinge lässt sich nicht austauschen

Redaktionelle Einschätzung

Unser nächster Favorit ist der Gourmet Sparschäler von WMF. Der Schäler ist sehr klein und lässt sich daher gut verstauen. Sein geringes Gewicht von 26 Gramm macht das Arbeiten sehr angenehm. Bei diesem Gerät handelt es sich um einen Querschäler, das heißt, die Klinge befindet sich in einem rechten Winkel zum Griff. Aufgrund dieser Form kann er sowohl von Rechts- als auch Linkshändern verwendet werden.

Der Pendelschäler besteht aus rostfreiem 18/10 Cromargan Edelstahl, was ihn besonders langlebig und leicht zu pflegen macht. Für ein angenehmeres Festhalten besitzt der Schäler an beiden Seiten Vertiefungen für die Finger.

Seine Klinge lässt sich leider nicht austauschen, sodass Du nach einigen Jahren in ein neues Gerät investieren müsstest, was jedoch aufgrund des geringen Preises zu verschmerzen ist.

Wissenswert: Zwar ist Argan der lateinische Name für Silber, jedoch ist Cromargan lediglich die von WMF geschützte Bezeichnung für 18/10 Edelstahl.

Der langlebige Alleskönner: Fiskar Schäler mit beweglicher Klinge

Angebot
Fiskars Schäler mit beweglicher Klinge, 18,4 x 2,4 x 2,3 cm, Stahl/Kunststoff, Functional Form, Schwarz/Orange, 1014419
  • Universal-Sparschäler zum Schälen von rundem oder länglichem Obst und Gemüse wie...
  • Optimale Anpassung an alle Konturen der Lebensmittel durch bewegliche Klinge, Schnelles...
  • Hohe Langlebigkeit und hochwertige Verarbeitung durch robuste, rostfreie Edelstahlklinge
Was uns gefällt:

  • dünne, scharfe Klinge, die die Schale sehr fein abschneidet
  • für die Spülmaschine geeignet
  • Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl
  • Ausstecher für Schadstellen an der Spitze
  • kann ebenfalls von Linkshändern genutzt werden
  • Aufhäng-Öse für Wandbefestigung
Was uns nicht gefällt:

  • der Griff ist realtiv breit
  • keine Ersatzklingen verfügbar

Redaktionelle Einschätzung

Der Fiskar Schäler mit beweglicher Klinge ist unser nächster Favorit. Dieses Gerät ist ein Längsschäler, das heißt die Klinge verläuft in dieselbe Richtung wie der Griff. Der Schäler besitzt eine dünne, scharfe Edelstahlklinge, die die Schale sehr fein abschneidet. Er ist zudem rostfrei und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

An der Spitze des Schälers befindet sich ein Ausstecher für Schadstellen und am Ende des Griffes eine Aufhäng-Öse, mit der man ihn an der Wand befestigen kann. Durch die beidseitig geschärfte Klinge ist dieses Gerät sowohl für Links- als auch Rechtshändern geeignet.

Minuspunkte des Schälers sind jedoch, dass der Griff relativ breit ist und dass für den Schäler keine Ersatzklingen angeboten werden.

Wir würden den Fiskar Schäler alle Menschen, die an einem äußerst scharfen Schäler mit einem ansprechenden Design interessiert sind, empfehlen. Für Menschen mit kleinen Händen ist er allerdings weniger gut geeignet.

Der Preis-Leistungs-Sieger: HKBTCH Sparschäler mit Pendelklinge

Angebot
HKBTCH Sparschäler, Gemüseschäler, Obstschäler, Universalschäler mit Pendelklinge, Rechts-und Linkshänder bunt gemischt Set, Spülmaschinengeeignet, 4 Stück
  • PRAKTISCH: Der Obstschäler eignet sich ideal für Obst und Gemüse mit weicher oder mit...
  • EDELSTAHLKLINGE: Rasiermesserscharfe, doppelseitig gezahnte Edelstahlklinge für ein...
  • LINKS ODER RECHTSHÄNDER: Unsere Pendelschäler sind sowohl für Rechtshänder als auch...
Was uns gefällt:

  • 4er-Set gut für größeren Haushalt geeignet
  • sowohl von Links- als auch Rechtshändern nutzbar
  • Schäler besitzen ergonomisch geformte Griffe
  • sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • sind für die Spülmaschine geeignet
  • Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl
  • durch gezahnte Klinge ist das Schälen von glatten Objekten möglich
Was uns nicht gefällt:

  • weniger gut für kleine Haushalte geeignet

Redaktionelle Einschätzung

Das 4er Schälerset von HKBTCH kommt mit 4 Pendelschälern in den Farben rosa, rot, grün und schwarz. Aufgrund der beidseitig nutzbaren Klingen sind sie für Rechts- und Linkshänder geeignet. Alle Klingen bestehen zudem aus rostfreiem Edelstahl und sind verzahnt, was das Schälen von glatten Objekten wie Äpfeln erleichtert.

Die Griffe bestehen aus Kunststoff und sind ergonomisch geformt, zudem ist der Schäler spülmaschinenfest. Die Bewertungen des Sets sind sehr positiv und viele waren überrascht 4 gute Schäler zu einem so günstigen Preis erhalten zu können.

Wir würden das Set allen empfehlen, die in einem größeren Haushalt leben oder planen mit Freunden zu verreisen. Für einen kleinen Haushalt ist das Set eher ungeeignet, aber bei einer größeren Gruppe können mehrere Schäler sehr praktisch sein.

Der scharfe Y-Schäler: Lurch 10093 Sparschäler Universal aus Edelstahl

Lurch 10093 Sparschäler Universal aus Edelstahl, 12,5 x 6,5 x 1,5 cm
  • Universal Sparschäler für Gemüse und Obst
  • Dank beweglicher Befestigung lässt sich der Klingenkopf sicher über unterschiedlichste...
  • Der ergonomisch vorteilhafte Griff mit seiner weichen Oberfläche ermöglicht...
Was uns gefällt:

  • ergonomischer Griff aus weichem Material
  • Gerät ist spülmaschinengeeignet
  • von Linkshändern ebenfalls verwendbar
  • rostfreie, austauschbare Edelstahlklinge
  • Käufer loben die Schärfe der Klinge
Was uns nicht gefällt:

  • Griff ein wenig zu breit

Redaktionelle Einschätzung

Unser nächster Favorit ist der Lurch 10093 Sparschäler Universal aus Edelstahl. Es handelt sich hierbei um einen Pendelschäler mit einer Klinge, die quer zum Griff steht. Aufgrund der Form ist das Gerät ebenfalls für Linkshänder geeignet.

Der vordere Teil des Schälers besteht aus Edelstahl, während für den Griff weicher Kunststoff genutzt wurde. Die Edelstahlklinge des Pendelschälers ist rostfrei und es sind Ersatzklingen im Internet erhältlich. Von Kunden wird besonders die Schärfe der Klinge gelobt und die meisten scheinen vollauf zufrieden zu sein.

Der einzige Nachteil ist, dass der Griff für kleine Hände ein wenig zu breit und unhandlich ist, jedoch macht ihn dies für größere Hände ideal.

Wir würden den Schäler allen empfehlen, die einen neuen, flexibel einsetzbaren Schäler suchen. Jedoch raten wir vom Kauf ab, falls Du kleine Hände hast, da er sonst sehr unpraktisch für Dich sein könnte.

Der beste Keramik-Schäler: Kyocera Sparschäler

Angebot
Kyocera CP-10-NBK Sparschäler horizontal, schwarz
  • Klinge aus weißer Zirkoniakeramik
  • Griff: Kunststoff, schwarz
  • Horizontale Klinge: 4 cm breit
Was uns gefällt:

  • Klinge aus weißem Zirkoniakeramik
  • hygienisch, geruchsfrei und kann nicht rosten
  • durch Material ist die Klinge sehr scharf
  • sehr leicht und liegt gut in der Hand
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet
Was uns nicht gefällt:

  • Gerät ist sehr anfällig für Schäden
  • Klinge nicht demontierbar

Redaktionelle Einschätzung

Unser nächster Favorit ist der Horizontale Gemüseschäler von Kyocera. Anders als die meisten Pendelschäler besitzt dieses Modell eine Klinge aus Zirkoniakeramik anstelle von Edelstahl. Keramik, welches oft in der japanischen Küche eingesetzt wird, gilt als besonders scharf. Es ist zudem sehr hygienisch, geruchsfrei und kann nicht rosten.

Durch die quer liegende Klinge ist der Gemüseschäler von Kyocera sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet und liegt aufgrund seiner Griffform und seines geringen Gewichtes gut in der Hand.

Nachteilig an Keramik ist jedoch, dass die Klinge im Falle eines Sturzes schnell beschädigt sein kann und Du daher vorsichtig mit dem Schäler umgehen musst. Zudem ist bei diesem Modell die Klinge nicht austauschbar.

Wenn Du einen Pendelschäler suchst, mit dem Du Dein Obst oder Gemüse sehr sauber und schnell schälen kannst ist ein Keramik-Schäler eine gute Alternative für Dich.

Das beste Edelstahlmodell: Fissler Magic Pendelschäler

Fissler magic / Edelstahl-Pendelschäler, Spar-Schäler,Universalschäler, massiv und hochwertig, mit Wand-Aufhängeöse, rostfrei
  • hochwertige Ausführung aus schwerem, matt gebürstetem Edelstahl
  • spülmaschinengeeignet
  • großes Sortiment - über 100 Teile
Was uns gefällt:

  • Gerät ist für die Spülmaschine geeignet
  • Klinge laut Bewertungen sehr scharf
  • hochwertiger 18/10 Edelstahl
  • besitzt Edelstahl-Öse zum Aufhängen
  • Schönes Design durch matt gebürsteten Griff
Was uns nicht gefällt:

  • mit 140 Gramm recht schwer
  • zu groß für manche Hände

Redaktionelle Einschätzung

Unser letzter Favorit ist der Magic Pendelschäler von Fissler. Dieses Gerät besteht vollständig aus 18/10 Edelstahl. Auf der Rückseite der Klinge besitzt der Schäler ein Extramesser für das Entfernen von faulen Stellen und am Ende des Griffes ist eine Öse, mit der man ihn leicht an der Wand aufhängen kann. Durch den matt gebürsteten Griff erhält der Schäler zudem ein sehr ansprechendes Design.

Kunden haben bei diesem Gerät besonders gut die Klinge gelobt und dass er durch seine hochwertige Qualität lange genutzt werden kann. Ein Nachteil des Schälers ist jedoch sein relativ hohes Gewicht, so kommt er auf stolze 140 Gramm, was auf Dauer anstrengend für die Hand sein kann. Zudem ist der Griff mit 2,5 cm relativ breit und eher für große Hände geeignet.

Kaufratgeber für Pendelschäler

Um Dich bei deiner Entscheidung zu unterstützen haben wir Dir im folgenden Abschnitt die wichtigsten Kaufkriterien und Unterschiede von Pendelschälern zusammengefasst.

Was ist ein Pendelschäler?

Ein Pendelschäler ist ein Küchengerät, das für das Schälen von Obst oder Gemüse verwendet wird.
Es besteht aus einer Schneideklinge mit Führung und einem Griff. Wie der Name bereits vermuten lässt, ist die Klinge des Schälers beweglich beziehungsweise sie pendelt. Hierdurch kann sie sich besser an die Form des Produktes anpassen und erleichtert beispielsweise beim Kartoffelschälen die Arbeit ungemein und entlastet die Hände.

Der Abstand zwischen der Führung und der Schneideklinge sollte recht klein sein, damit ein zu tiefes Einschneiden verhindert wird und die sich dicht an der Schale befindenden Vitamine erhalten bleiben.

Möhrenschalen in einer Schale

Beim Schälen mit einem Pendelschäler wird die Schale nur sehr dünn abschnitten. So bleiben die sich unter der Schale befindenden Vitamine erhalten.

Wie funktioniert ein Pendelschäler?

Die Verwendung eines Pendelschälers ist sehr simpel. Alles, was Du benötigst, ist das Obst oder Gemüse, das Du schälen möchtest und den Schäler.

Du setzt den Schäler an und ziehst in Richtung der stumpfen Führung. So kann die Klinge in das Produkt einschneiden und liefert Dir dünne Scheiben und es kann auch bei unebenen Produkten wie Möhren ein gutes Ergebnis erzielt werden.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien?

Welche Kriterien Du beim Kauf eines Pendelschälers im Auge behalten solltest, erfährst Du im Folgenden.

Pendelschäler-Art

Es existieren zwei verschiedene Arten von Pendelschälern: Längsschäler und Querschäler. Aber worin unterscheiden sie sich?

Querschäler

Bei dem Quer- oder Ziehschäler befindet sich die Klinge im rechten Winkel zum Griff. Aufgrund der sich ergebenen Form wird der Querschäler auch Y-Schäler genannt. Er eignet sich besonders gut bei langem Gemüse wie beispielsweise Spargel oder Möhren. Der Y-Schäler besitzt häufig nur eine große Klinge, die mittig eine längliche Aussparung besitzt und zu beiden Seiten scharfe Kanten zum Schneiden bietet.

Längsschäler

Anders als beim Querschäler befindet sich die Klinge bei diesem Schäler längs zum Griff. Auf der Rückseite des Schälers befindet sich häufig ein zusätzliches Messer zum Ausstechen von faulen Stellen. Aufgrund ihrer Form sind diese Schäler besser für kleinere und runde Produkte wie beispielsweise Äpfel oder Kartoffeln geeignet.

Wusstest Du, dass…bei Querschälern der Schäler mit dem ganzen Arm geführt wird, während beim Längsschäler nur die Hand und die Finger arbeiten müssen?

Klingenmaterial

Die Klinge des Schälers sollte natürlich lange halten und nicht rosten oder abstumpfen. Die meisten Klingen bestehen aus Edelstahl, jedoch wird auch oft Keramik eingesetzt. Was für und gegen die einzelnen Materialien spricht, erfährst Du im Folgenden.

Edelstahl

Die meisten Klingen tragen die Bezeichnungen rostfreier Edelstahl oder 18/10 Edelstahl. Aber wo ist da der Unterschied?

Rostfreier Edelstahl

Die Hauptbestandteile von Edelstahl sind Eisen, Chrom und Nickel. Ab einem Chromgehalt von 13 Prozent darf der Edelstahl sich rostfrei nennen. Durch das Chrom bildet sich eine sehr dünne Schutzschicht um die Klinge, welche Rostbildung verhindert.

Hersteller von Pendelschälern, die nur rostfreien Edelstahl als Material angeben ohne genauere Erklärung des Chrom- und Nickel-Verhältnisses, verwenden oft, um die Kosten zu senken, nur wenig Nickel, welches den Edelstahl vor Säuren schützt.

18/10 Edelstahl

Im Kontrast dazu besteht 18/10 Edelstahl zu 18 Prozent aus Chrom, 10 Prozent aus Nickel und zu 72 Prozent aus Eisen. Durch den höheren Nickelgehalt ist der Edelstahl besser gegen äußere Einflüsse gewappnet und hat dadurch eine bessere Qualität als einfacher rostfreier Edelstahl.

Die größten Vor- und Nachteile von Edelstahl als Klingenmaterial haben wir Dir in einer Tabelle einmal festgehalten:

Vorteile von Edelstahlklingen Nachteile von Edelstahlklingen
in der Regel günstiger als Keramikmesser Bildung von Flugrost möglich
pflegeleicht und hygienisch es entstehen schnell sichtbare Kratzer
robust, selbst bei Sturz noch zu gebrauchen abhängig von Edelstahlart nicht säurebeständig
durch Beliebtheit besonders große Auswahl
Material gilt als sehr hitzebeständig
Keramik

Ebenfalls beliebt ist die Nutzung von Keramik als Klinge für den Pendelschäler. Keramik gilt als besonders scharf und hitzestabil, es verfärbt sich nicht und kann zudem nicht rosten. Der einzige Nachteil von Keramik ist jedoch, dass es weniger robust ist als Edelstahl. So kann Keramik, sollte Dein Pendelschäler einmal auf den Boden fallen, sehr schnell beschädigt sein.

Im Folgenden haben wir Dir die wichtigsten Vor- und Nachteile von Keramikklingen zusammengefasst:

Vorteile von Keramikklingen Nachteile von Keramikklingen
Klingen sind besonders scharf im Vergleich zu Edelstahl relativ teuer
säurefest, hygienisch und leicht zu reinigen bei Sturz sehr schnell beschädigt
von Natur aus rostfrei
ansprechende Optik
hartes Material, auf dem nicht schnell Kratzer entstehen

Griffmaterial

Um den Pendelschäler gut führen zu können, muss der Griff natürlich eine gute Form und angenehmes Material besitzen. Hierbei setzen die meisten Unternehmen auf glatten oder aufgerauten Kunststoff. Ebenfalls beliebt ist die Nutzung von Edelstahl.

Eignung Rechts- und Linkshänder

Was bringt Dir ein Pendelschäler, wenn Du ihn nicht nutzen kannst? Ein Vorteil von Querschälern ist, dass diese meist für Rechts- als auch Linkshänder geeignet sind. Längsschäler sind hingegen aufgrund ihrer Form oft nur für eine der beiden Gruppen brauchbar.

Tipp: Solltest Du Linkshänder sein, empfiehlt es sich vor dem Kauf zu überprüfen, ob der Schäler für Dich geeignet ist, da die meisten Längsschäler für Rechtshänder konzipiert wurden.

Reinigung

Viele Pendelschäler sind spülmaschinenfest, was sie sehr leicht zu reinigen macht. Falls Du keine Spülmaschine besitzt, können sie auch mit Wasser und etwas Spülmittel schnell gesäubert werden. Im zweiten Fall solltest Du jedoch vorsichtig sein, da Du Dich schnell an der Klinge schneiden kannst.

Größe

Natürlich sollte ein Pendelschäler gut in der Hand liegen und nicht so schwer sein, dass Deine Hand ermüdet. Im Folgenden erfährst Du alles über die Maße und das Gewicht von Pendelschälern.

Produktmaße

Die Maße des Pendelschälers hängen von der Art des Gerätes ab, beziehungsweise ob es sich um einen Quer- oder Längsschäler handelt. Aufgrund des Aufbaus sind Querschneider meist breiter als Längsschäler, während diese oft länger sind als Querschäler.

Durchschnittliche Querschälern besitzen eine Länge von 12 bis 20 cm, eine Breite zwischen 6 und 8 cm und die Höhe beträgt circa 2 bis 3 cm. Im Kontrast dazu sind Längsschäler circa 16 bis 24 cm lang, 2,5 bis 5 cm breit und 1,8 bis 2,5 cm hoch.

Pendelschäler liegt auf Äpfeln

Ob man sich für einen Quer- oder Längsschäler entscheiden sollte, hängt immer von den eigenen Präferenzen ab.

Gewicht

Die meisten Pendelschäler wiegen zwischen 40 und 60 Gramm. Das Gewicht ist jedoch immer abhängig von dem Material und den Maßen. So gibt es beispielsweise relativ kleine Kunststoff-Schäler, die nur 20 Gramm wiegen und andererseits auch robustere Edelstahl Modelle, welche über 100 Gramm wiegen können.

Eignung Kinder

Es existieren ebenfalls Pendelschäler für Kinder. Diese sind ein wenig kleiner als reguläre Schäler und sind so konzipiert, dass Kinder sich nicht so schnell verletzen können. Sie besitzen oft Silikongriffe, die das Abrutschen verhindern oder Ringe, in die die Finger gelegt werden können. Kinder sollten allerdings während der Nutzung beaufsichtigt werden.

Welche Marken stellen qualitative Pendelschäler her?

Viele Unternehmen stellen Pendelschäler her, einige der größten Produzenten stellen wir Dir nun vor.

Rösle

Rösle ist ein Tochterunternehmen der Unternehmensgruppe Metallwarenfabrik Marktoberdorf GmbH & Co. KG. Unter der Marke Rösle werden circa 800 verschiedene Küchengeräte und Grillwerkzeuge in mehr als 30 Ländern weltweit angeboten. Die Initiative „Deutsche Standards“ zählt Rösle außerdem zu den Marken des Jahrhunderts.

Nach eigenen Angaben hat sich das Unternehmen zum Ziel gesetzt die Bedürfnisse von Kunden optimal zu erfüllen und durchdachte sowie nutzbringende Produkte anzubieten.

Zwilling

Das 1731 von Peter Henckels gegründete Unternehmen Zwilling J.A. Henckels AG gehört zu den ältesten Unternehmen der Welt.

Die Marke Zwilling hat sich vor allem auf Edelstahlprodukte für die Küche wie Messer, Scheren, Haushaltshelfer und Bestecke sowie auf Kosmetikprodukte im Bereich der Mani- oder Pediküre spezialisiert. Das Unternehmen setzt sich zudem für die Bildung und Integration von Menschen mit Behinderung ein.

WMF

Die Marke WMF ist Teil der WMF Group GmbH, der ebenfalls die Marken Silit oder Kaiser Backformen angehören. WMF ist das Akronym von Württembergische Metallwarenfabrik. Sie bieten Produkte im Bereich Kaffeemaschinengeschäft, Hotelgeschäft sowie Produkte für den Küchenbereich an. Seit 2016 gehört WMF der französischen Groupe SEB an.

Fissler

Das deutsche Unternehmen Fissler GmbH wurde 1845 von Carl Philipp Fissler gegründet. Fissler ist vor allem als Hersteller von Kochgeschirr bekannt. So produziert das Unternehmen unter anderem Töpfe, Pfannen, Woks, Küchenhelfer und Messer. Die Marke Fissler ist besonders in asiatischen Ländern wie Korea und China sehr beliebt und gilt dort als Statussymbol.

Fackelmann

Die Fackelmann GmbH und Co. KG wurde 1919 von Heinrich Fackelmann gegründet und wird derzeit in dritter Generation von seinem Enkel Alexander Fackelmann geführt. Das Unternehmen hat sich auf Haushaltsartikel sowie Badezimmermöbel spezialisiert und gehört zu den führenden Unternehmen der Haushaltsbranche.

Fackelmann bietet derzeit mehr als 10.000 Artikel an und das Unternehmen verfügt über 40 Geschäftseinheiten auf der ganzen Welt.

Wo kann man einen Pendelschäler kaufen?

Pendelschäler sind sowohl im Internet als auch in Kaufhäusern, Supermärkten oder Fachgeschäften erhältlich. Der Vorteil bei der Bestellung im Internet ist jedoch, dass verschiedene Produkte besser miteinander verglichen werden können und die Artikel online meist ein wenig günstiger sind.

Wie viel kostet ein Pendelschäler?

Die meisten Pendelschäler liegen preislich zwischen 5 und 20 Euro. Allerdings gibt es günstigere Produkte bereits ab circa 3 Euro und hochwertigere Schäler können bis zu 30 Euro kosten.

Wichtiges Zubehör für einen Pendelschäler

Einige Pendelschäler verfügen zudem über Zubehör, welches zusätzlich erworben werden kann. Zwei Beispiele hierfür sind Ersatzklingen und Aufhänge-Haken.

Ersatzklingen

Bei Pendelschälern mit eingeschraubten Klingen lassen sich diese nach einigen Monaten oder Jahren, wenn der Schäler stumpfer wird, wechseln. Im Internet findet man hierfür viele Ersatzklingen. Bei den wenigsten Pendelschälern sind Ersatzklingen jedoch direkt im Kaufumfang enthalten.

Aufhänge-Haken

Aufhänge-Haken bringen viel Ordnung in Deine Küche. Viele Pendelschäler besitzen eine Aufhäng-Öse am Ende des Griffes. Diese sind meist rund und haben einen Durchmesser von circa 1 cm. Dazu passend sind Haken erhältlich, mit denen Du Deine Utensilien in der Nähe Deiner Arbeitsfläche an der Wand befestigen kannst.

Die Haken sind meist nicht im Lieferumfang enthalten, jedoch sind sie in vielen Supermärkten oder Fachgeschäften erhältlich oder Du kannst sie im Internet bestellen.

Welche Alternativen gibt es zum Pendelschäler?

Natürlich musst Du zum Schälen von Obst oder Gemüse nicht zwangsläufig in einen Pendelschäler investieren. Im Folgenden stellen wir Dir drei beliebte Alternativen vor.

Apfel wird mit einem Messer geschält

Natürlich brauchst Du für das Schälen von Obst oder Gemüse nicht zwangsläufig einen Pendelschäler. Manchmal kann ein Messer eine gute Alternative sein.

Sparschäler

Der Sparschäler ist von seinem Aufbau dem Pendelschäler sehr ähnlich, auch er besitzt eine Klinge, diese kann ebenfalls längs oder quer zum Griff angeordnet sein, sowie ein zusätzliches Messer für das Ausstechen von faulen Stellen und einen Griff mit einer Aufhäng-Öse.

Der Unterschied liegt in der Beweglichkeit der Klinge. Während beim Pendelschäler die Klinge ein wenig beweglich ist, ist sie beim Sparschäler starr. Beim Sparschäler muss somit das Obst oder Gemüse mit der Hand hin und her bewegt werden wohingegen beim Pendelschäler der Schäler über das Objekt wandert.

Messer

Natürlich kannst Du beim Schälen von Obst und Gemüse auch zum Messer greifen.

Der Nachteil beim Messer ist jedoch, dass die Schale meist etwas gröber entfernt wird und somit die Vitamine, die sich unterhalb der Schale befinden, verloren gehen. Zudem ist das Schälen mit einem Messer auch ein wenig gefährlicher, da Du weniger Kontrolle hast und Dich schneller schneidest.

Gemüse-Reibe

Eine Gemüse-Reibe kannst Du ebenfalls für das Schälen von Obst oder Gemüse verwenden. Es ist ein weniger umständlicher als mit einem Schäler oder Messer, aber es lassen sich auch gute Ergebnisse mit einer Reibe erzielen.

Alternative Schälmethoden findest Du noch in diesem Video:

Pendelschäler Test-Übersicht: Welche Pendelschäler sind die Besten?

Um ihren Kunden die besten Produkte empfehlen zu können, führen viele Testmagazine regelmäßig Produkt-Tests durch. Wir haben für Dich bei den vier größten Verbrauchermagazinen im deutschsprachigen Raum recherchiert und in diesem Abschnitt eine Übersicht von Pendelschäler-Tests zusammengestellt.

Testmagazin KEYWORD Test vorhanden? Veröffentlichungs-Jahr Kostenloser Zugang Mehr erfahren
Stiftung Warentest Ja, es existiert ein Test. 2007 Ja Hier klicken
Öko Test Nein, es existiert kein Test. -- -- --
Konsument.at Nein, es existiert kein Test. -- -- --
Ktipp.ch Ja, es existiert ein Test. 2015 Nein Hier klicken

Küchenhelfer Test von Stiftung Warentest: Einfach öffnen, schälen, schneiden

Es existiert ein Test von Stiftung Warentest aus dem Jahr 2007. Bei dem Test ging es nicht ausschließlich um Schälgeräte, sondern wie gut bestimmte Haushaltshelfer von Senioren und motorisch eingeschränkten Menschen, genutzt werden können. Es wurden ebenfalls Dosenöffner, Fixierbretter sowie Brotmesser geprüft. Die 6 getesteten Schäler sind in folgender Tabelle aufgelistet:

Marke Modell
homecraft Rex-Gemüseschäler AA 5200
Leifheit Spar-Schäler Signature
Oxo Good Grips Flex-Schäler
Oxo Good Grips Y-Pendelschäler
Sieger Schäler
WMF Sparschäler 18 8168 6030

Insgesamt schnitten Schäler mit breiten Griffen am besten ab, da sie angenehmer in der Nutzung waren und besser in der Hand lagen, während Schäler mit einem dünnen Griff für Probanden mit eingeschränkten Fingerfunktionen nicht geeignet waren.

Schäler Test von Ktipp: Gute Schäler meistern jedes Gemüse

Das Schweizer Verbrauchermagazin hat im Jahr 2015 15 Sparschäler getestet, einige Pendelschäler waren ebenfalls bei diesem Test dabei. Besonders gut haben der Y-Pendelschäler von Oxo Goodgrips sowie der Ikea 365+ Värdefull Schäler abgeschnitten.

Die Produkte wurden an verschiedenen Obst- und Gemüsesorten getestet, sowie auf ihre Spülmaschineneignung und die Reaktion auf Salzwasser. Insgesamt haben die meisten Produkte in diesem Test gut abgeschnitten, so erhielten zwei die Note sehr gut, zehn die Note gut und drei Modelle befriedigend.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Pendelschälern

In diesem Abschnitt beantworten wir die häufigsten Fragen zum Thema Pendelschäler.

Wofür kann man einen Pendelschäler benutzen?

Mithilfe eines Pendelschälers kannst Du die meisten Obst- und Gemüsearten schälen. Durch die bewegliche Klinge passt sich der Schäler der Form des Objektes an und kann Dir erheblich bei der Arbeit helfen.

Bei besonders harten Schalen wie beispielsweise bei einem Kürbis würden wir Dir allerdings von der Nutzung eines Pendelschälers abraten und Dir empfehlen eher ein Messer zu benutzen.

Rostet der Pendelschäler mit der Zeit?

Nein, die Klingen des Pendelschälers rosten für gewöhnlich nicht. Es kann jedoch in der Spülmaschine in Einzelfällen durch Flugrost dazu kommen.

Tipp: Um Flugrost vorzubeugen, kannst Du aus Alufolie Bälle formen und diese mit in die Spülmaschine legen. Sie ziehen den Rost an und Dein Geschirr bleibt länger gesund.

Was ist der Unterschied zwischen einem Pendelschäler und einem Sparschäler?

Sparschäler besitzen meist eine starre Klinge während sie bei einem Pendelschäler beweglich ist und sich an die Form des Objektes anpasst.

Lässt sich ein Pendelschäler schärfen?

Pendelschäler lassen sich gut mit einer Metall-Nagelpfeile schärfen. Hierfür musst Du diese einfach mehrmals an beiden Seiten der Klinge lang bewegen und schon sollte Dein Schäler wieder scharf sein. Alternativ bieten viele Hersteller Ersatzklingen für ihre Pendelschäler an.

Dürfen Pendelschäler in die Spülmaschine?

Die meisten Pendelschäler sind spülmaschinengeeignet, jedoch solltest Du dies vorher in den Angaben des Herstellers überprüfen.

Weiterführende Quellen

  • Welche Kochutensilien Du zum Kochen unbedingt benötigst: Mehr erfahren
  • Wie lange Du welche Küchengegenstände verwenden kannst: Mehr erfahren

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